Lemmers, keurslager

Bekroond

Rundergehakt is een oorkonde waard

Beneden Leeuwen, 15-04-2014

Onlangs is op een onverwacht moment het Rundergehakt van Keurslagerij Lemmers door Maarten gekeurd en beoordeeld met een cijfer 10,0. Een prima prestatie, die is beloond met het ontvangen van een speciale Rundergehakt Oorkonde.

Het gehakt werd onderzocht op kwaliteit, verheid en hygiëne. Deze productkeuring werd uitgevoerd door een inspecteur van de Stichting Voedsel Veiligheidsinspectie Wageningen (SVVW), in opdracht van de Keurslagerorganisatie. Uiteraard is Keurslagerij Lemmers door Maarten heel tevreden over de bevindingen van dit onderzoek. Als vakman heeft hij hygiëne hoog in het vaandel staan.

De productkeuringen maken deel uit van de jaarlijkse Hygiënekeuring en zijn bedoeld om de 535 Keurslagers in Nederland continu alert te houden op de kwaliteit van de door hen geleverde producten. Deze score, tezamen met de resultaten van Keurslagerij Lemmers door Maarten bij de formulekeuring bepalen of hij zich weer een jaar lang Keurslager mag noemen.

Jubileumkrant

Toen opa Frans Lemmers 100 jaar geleden met zijn slagerij begon, had hij nooit kunnen dromen dat hij daarmee de basis legde voor een slagerij die in 2005 het 100-jarig bestaan zou vieren.

Speciaal om het 100 jarig bestaan van Keurslager Lemmers te vieren, hebben we voor u een speciale Jubileumkrant uitgebracht!

Bent u benieuwd wat hierin staat? Download de krant dan gratis

Lemmers en de media

De balletjes van de koningin

Tijdens de carnavastoptocht 2009 in Beneden Leeuwen werden de inmiddels beroemde 'balletjes van de Koningin' gepresenteerd aan de mensen.
Benieuwd hoe dat is gegaan? Bekijk hieronder dan de YouTube video:

https://youtu.be/VVgvALjGsZ0

Willem Wever - Blinde vink

Hoe komt een blinde vink eigenlijk aan zijn naam?
Renske ging samen met Willem Wever in 1994 op pad om antwoord op deze vraag te vinden. In Beneden Leeuwen vonden ze Keurslager Lemmers met het goede antwoord:
  
 Ongeveer honderd jaar geleden aten rijke mensen vinken als een lekkernij. 
Voor de arme mensen waren deze vogels veel te duur. 
Ze maakten daarom vinkjes van kalfvlees en noemden deze blinde vinken, omdat ze geen oogjes hadden zoals de echte vinken.
 

Lemmers, keurslager

Zandstraat 56
6658CW Beneden-Leeuwen
0487592163

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten