Lemmers, keurslager

Catering

Wij helpen u graag bij een culinaire invulling. Wat te denken van feestelijke buffetten helemaal gericht op het seizoen, of passend bij het thema van uw feest. 

Koud Buffet Populair

Vanaf 4 personen

Bollen rundvleessalade, gevulde eitjes, fruitgarnituur, plakjes tomaat, diverse ambachtelijke vleeswaren, cervelaat-augurk, snackballetjes, stokbrood en kruidenboter.

Per persoon 7.95

Koud Buffet Royaal

Vanaf 4 personen

Bollen rundvleessalade, gevulde eitjes, ham -asperge, cervelaat-augurk, fruitgarnituur, gevulde tomaat, rauwe ham met meloen, gerookte zalm, ambachtelijke vleeswaren, rauwkost, stokbrood en kruidenboter.

Per persoon 9.75

Koud Buffet de Luxe

Vanaf 4 personen

Bollen rundvleessalade, gevulde eitjes, ham- asperge, cervelaat-augurk, fruitgarnituur, gevulde tomaat, rauwe ham met meloen, gerookte zalm, ambachtelijke vleeswaren, diverse salades, rauwkost, paté, stokbrood en kruidenboter.

Per persoon 12.95

Hapasbuffet

Vanaf 15 personen

Rundvleessalade Royaal opgemaakt , rauwkost, stokbrood en kruidenboter. Hapaspan gevuld met kant-en-klare hapjes. Incl. hapasbordjes en bestek.

Per persoon 10.95

Tapasbuffet

Vanaf 20 personen

Diverse tapas zoals; olijven, peppadews, pesto, tapenade, mini-misto rolletjes, zalmrolletjes, diverse wraps, mini saté, kno ook garnalen. Huisgemaakte salades; bouillonsalade, eiersalade, tonijnsalade en heksenkaas.

Warme gerechten: kiphaasjes in satésaus, balletjes in zoet-zure saus, kipkluifjes in piri- pirisaus.

Diverse broden van het huis.

Incl. borden, bestek en afwasservice.

Per persoon 19.95

Snackbuffet

Vanaf 15 personen

  • Spareribs, kipkluifjes, oerhammetjes, Amerikaanse potatoes
  • Aardappelsalade
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Vietnamese saus
  • Knoflooksaus
  • Cocktailsaus
  • Diverse soorten stokbrood
  • Kruidenboter

Per persoon 14.95

Chinees buffet

Vanaf 20 personen

  • Babi Pangang
  • Kipsaté in satesaus
  • Kip zoetzuresaus
  • Nasi of Bami

Per persoon 13.95

Partyschotel

Vanaf 10 personen

  • Rundvleessalade partyschotel
  • Diverse soorten heerlijke en verse rauwkostsalades
  • Diverse soorten stokbrood
  • Ambachtelijke kruidenboter

Per persoon 5.95

Stamppotbuffet

Vanaf 20 personen

Keuze uit 2 soorten stamppot en 2 ovenschotels.
Stamppot: Boerenkoolstamppot, Zuurkoolstamppot, Hutspot, Andijviestamppot.

Ovenschotel: hete bliksem, zuurkoolschotel, jachtschotel, snijbonenschotel.

Stampotten eventueel aanvullen met: rookworst, hachee, gehaktbal of speklapjes. Aangeleverd met spekjes in de jus, en diverse zuren.
incl. borden, bestek en afwasservice.

Per persoon 15.00

Koud/warm Buffet Populair Compleet

Vanaf 20 personen

Rundvleessalade, gevulde eitjes, fruitgarnituur, plakjes tomaat, diverse ambachtelijke vleeswaren, cervelaat augurk, snackballetjes, stokbrood en kruidenboter. Aangevuld met pulled pork, kiphaasjes
in satésaus, balletjes in zoetzure saus, aardappelkrieltjes.
Stokbrood en kruidenboter. Incl. borden, bestek en afwasservice.

Per persoon 17.50

Koud/warm Buffet Royaal Compleet

Vanaf 20 personen

Rundvleessalade, gevulde eitjes, fruitgarnituur, gevulde tomaten, ham- asperge, cervelaat-augurk, fruitgarnituur, rauwe ham-meloen, gerookte zalm, ambachtelijke vleeswaren, rauwkost, stokbrood en kruidenboter.
Aangevuld met kiphaasjes in zoetzure saus, gehaktballetjes in satésaus, beenham in honingmosterdsaus, aardappelgroentegratin, aardappeltruffelgratin. Stokbrood en kruidenboter. Incl. borden, bestek en afwasservice.

Per persoon 19.95

Koud/warm Buffet de Luxe Compleet

Vanaf 20 personen

Rundvleessalade, gevulde eitjes, fruitgarnituur, gevulde tomaten, ham- asperge, cervelaat-augurk, fruitgarnituur, rauwe ham-meloen, gerookte zalm, ambachtelijke vleeswaren, rauwkost, stokbrood en kruidenboter.
Aangevuld met varkenshaas in champignonsaus, boeuf bourguignon, pulled pork, kalfsoesters in zoete wijnsaus, aardappelwedges, aardappelgratin. Stokbrood en kruidenboter.
Incl. borden, bestek en afwasservice.

Per persoon 24.95

Hapjes

Luxe hapjes

  • Kipdij amuze
  • Amuze gegrilde kip let, zongedroogde tomaat en dressing
  • Toefje van rookvlees met roomkaas
  • Zalmwrap met mosterddille
  • Gegrilde gamba op stok
  • Amuse van kipspies met sesamsaus
  • Amuse van huisgemaakte salade
  • Paté roggebrood
  • Brie met honingdressing

Per stuk 1.35

Standaardhapjes

  • Gevulde ei
  • Gevulde tomaat-sellederijsalade
  • Gevulde tomaat-bouillonsalade
  • Grillworstolijf
  • Kaasolijf
  • Papadew met kaas
  • Brie snijworst
  • Wrap met ham

Per stuk 1.10

Combinatie

Luxe en standaardhapjes door elkaar

Per stuk 1.25

Lemmers, keurslager

Zandstraat 56
6658CW Beneden-Leeuwen
0487592163

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten